第245章 我看你嘴硬到什么时候！舅舅来吃美食了吗！ (第1/2页)

食堂里，正在给不瘦不胖的鸭子搓澡。

八宝鸭，顾名思义是一道经典苏菜以及沪上菜品，最常见做法是脱骨。

但这个得花费不少时间，于是开始马不停蹄各种乱造，第一次给鸭子完美脱骨，需要好的刀功。

八宝鸭顾名思义便是里头加入各种内馅。

糙米，薏米，香菇，糯米，火腿，冬笋，莲子，青豆。

这些被切成大小豌豆丁块，调味后灌入鸭子内部，再弄成葫芦形状。

今日系统任务只做二十份，获得小学生好评就行。

一只鸭子做好了可以分成四份，能吃到就是有口福。

起锅烧油炒糖色，颜色干煸后放入酱油和水，煮开后把水浇在鸭子身上，让其上色。

上色后再蒸至九十分钟。

期间将豌豆大小的配料进行调味，五六只鸭子也是这样制作。

蒸熟后将多余水份倒掉，六只鸭子里头塞满馅料，用针线缝上，再从中间位置绑一道，形状呈现葫芦。

八宝鸭也名为八宝葫芦鸭。

端放在油锅旁边，一个锅放进去两只鸭油炸。

慢慢变成金黄色再到最后的棕红色，慢慢形状变成葫芦，油酱浓香。

八宝鸭提上来后，正在摘菜陈秋如不经意间看过去。

“这鸭子好好看，炸酥鸭吗？”

“不是，是八宝鸭。”

陈秋如眼神愣怔，不解问：“我听过八宝粥，还没听过八宝鸭。”

林晨笑了，“这是一道淮南菜，也算得上是国宴菜！”

陈秋如瞪大眸子：“你又做国宴菜了？”

“嗯。”

“你好像什么都会！”

林晨心说，要是不会的话也不会当厨子，厨子一定要全能吗？貌似全国上下都不是。

唯独我这个挂逼。

时间来到午饭，王秀秀第一个抵达食堂。

最后一节体育课，当然要提前来这里吃饭。

什么事情能比的上干饭。

“厨子哥哥！八宝鸭弄好了吗！”

第一个窗口抵达的人。

林晨摁下电子调价版本，按小学生标准餐十六块收费。

“好了，你付款就能拿到。”

王秀秀的母亲也没让她在这里办卡，所以只能用现金，过年收到红包有六

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